קטיף פירות יער בגליל המערבי

את הפוסט הזה אני כותבת ממש יום אחרי הטיול שלנו, ולא מחכה, למה?

הוא כולל קטיף פירות יער עונתי בגליל המערבי ולכן הוא מוגבל בזמן… אז בואו נתחיל!

ביום שישי בבוקר יצאנו לכיוון ראש הנקרה, לא לרכבל…

אלא לקונדיטוריה שמקבלת המון מחמאות ברחבי הרשת

ואני כבר מזמן רציתי להגיע אליה: תושה בייקרי!

לקונדיטוריה הגענו בתשע בבוקר ולא היינו לבד, כבר בשעה המוקדמת היה תור (קצר יחסית)

וכשהגיע התור שלנו בחרנו מספר מאפים וגם עוגה (ממבחר מטורף שיש בקונדיטוריה, יש לציין)

כל אחד לפי ההעדפות שלו.

בקופסא שקיבלנו אחרי כמה דקות גילינו את מבחר המאפים שבחרנו:

קרואסון פטל, קרואסון שוקולד, בורקס סביח, בייגל,

קרואסון מנצ׳גו ופסטו (הבחירה שלי שהייתה מעולה! הקרואסון היה סופר טרי וטעים) וגם עוגת קוקוס.

בתושה בייקרי אין מקומות ישיבה אבל הם דאגו לפרוש מחצלות בדשא

וכיף לקחת את קופסת המאפים ולשבת בחוץ

 ואני גם חייבת לציין שחוץ מהמאפים המצוינים, הצוות היה סופר אדיב וההזמנה שלנו הגיעה במהירות.

מהקונדיטוריה המשכנו לעצירה הבאה שלנו,

שהיא בעצם מטרת הטיול- קטיף פירות יער במושב אבן מנחם שבגליל המערבי.

אחרי נסיעה לא ארוכה מקיבוץ ראש הנקרה, הגענו למושב אבן מנחם,

שם משפחה שמגדלת כבר שש שנים פירות יער החליטה לפתוח קטיף עצמי.

הגענו לחממה מוצלת ומסודרת עם טורים של שתילי פירות יער מסוגים שונים:

אוכמניות, פטל, גוג׳י ברי ועוד …

קיבלנו הסבר קצר מבעל המקום איך נראה פרי בשל והתחלנו לשוטט בין השבילים,

קוטפים. אוספים ובעיקר טועמים… חוויה נהדרת לילדים וגם למבוגרים!

פרטים על קטיף פירות היער (שעות פתיחה וטלפון) תוכלו למצוא באינסטגרם  Barak's Berries

*צריך להזמין מקום מראש

משם המשכנו למשפחה במושב כרם בן זמרה,

לא לפני שעצרנו לאכול גלידה בגלידריית בוזה במושב סאסא.

בגלידת בוזה מכינים גלידה טרייה כל יום

והיא עשויה מחומרים גלם איכותיים, ומקומיים עם התייחסות למטבח המקומי,

את הטעמים המדהימים שתראו בוויטרינה לא תמצאו בכל מקום,

אנחנו לקוחות קבועים בסניף בתל אביב,

 אבל היה כיף לעצור במפעל שנמצא בקיבוץ סאסא וליהנות מגלידה מתוקה וקרירה

לעוד טיולים בצפון: